Bayam |
Bayam - nama latin Amaranthus merupakan tumbuhan yang biasa ditanam untuk dikonsumsi daunnya sebagai sayuran hijau. Tumbuhan ini berasal dari Amerika tropik namun sekarang tersebar ke seluruh dunia. Tumbuhan ini dikenal sebagai sayuran sumber zat besi yang penting bagi kesehatan tubuh manusia. Bagian tanaman yang digunakan adalah daun dan akar. seperti di indonesia yang banyak digunakan sebagai obat tradisional, berikut saya akan bahas apa saja penyakit yang bisa disembuhkan oleh sayur bayam.
Daun bayam digunakan untuk pengobatan tradisional :
- Daun bayam sebagai membersihkan darah sehabis bersalin
- Daun bayam sebagai obat memperkuat akar rambut
- Daun bayam sebagai obat Tekanan darah rendah
- Daun bayam sebagai obat kurang darah (anemia), dan
- Daun bayam sebagai obat Gagal ginjal
- Daun bayam sebagai obat Eksim dan bisul
- Daun bayam sebagai obat Memproduksi ASI
- Daun bayam sebagai obat gangguan pernapasan dan bronkhitis
- Daun bayam sebagai obat kencing tidak lancar
- Daun bayam sebagai obat kencing Nanah
Cara Pembuatan bayam sebagai ramuan obat tradisional ;
- Untuk obat yang diminum, sediakan 25-30 g daun segar, lalu rebus dan dimakan sebagai lalap. Selain direbus, bayam dapat juga dijus untuk diminum.
- Untuk pemakaian luar, giling daun bayam segar sampai halus, lalu tempelkan pada luka akibat gigitan binatang berbisa.
Ramuan Obat Tradisional Meningkatkan kerja ginjal, membersihkan darah sehabis bersalin Bayam dapat dikonsumsi dalam bentuk sayur bening.
- Resep Obat Tradisional Kurang darah - Cuci tiga genggam daun bayam merah, lalu tumbuk sampai halus. Tambahkan satu sendok makan air jeruk nipis, lalu saring. Selanjutnya, tambahkan satu sendok makan madu dan sebutir kuning telur ayam kampung dan aduk sampai rata, kemudian ramuan ini diminum dan pengobatan >7 atau dilakukan satu kali sehari selama seminggu. Selanjutnya, pengobatan dapat dilakukan dua kali seminggu sampai penyakitnya sembuh.
- Resep Obat Tradisional Penyakit Disentri - Cuci 10 batang akar bayam merah sampai bersih, lalu tumbuk sampai halus. Tambahkan garam halus seujung sendok teh sambil diaduk rata, lalu saring. Untuk pengobatan, minum air saringannya sekaligus.
- Resep Obat Tradisional Memperkuat akar rambut - Cuci satu ikat daun dan batang bayam segar sampai bersih, lalu tumbuk sampai halus. Tambahkan garam halus seujung sendok teh sambil diaduk rata. Selanjutnya, peras dan saring, lalu minum sekaligus. Lakukan 2-3 kali seminggu.
Bayam Duri - Bayam duri (amaranthus spinousus) termasuk jenis tanaman amaranth.Tumbuhan ini mempunyai batang lunak atau basah, tingginya dapat mencapai 1 meter. Sebagai tanda khas dari tumbuhan bayam duri yaitu pada pohon batang, tepatnya di pangkal tangkai daun terdapat duri, sehingga orang mengenal sebagai bayam duri.Bentuk daunnya menyerupai belahan ketupat dan berwarna hijau. Bunganya berbentuk bunga bongkol, berwarna hijau muda atau kuning. Bayam duri banyak tumbuh secara liar di pekarangan rumah, ladang atau di jalan-jalan kampung. Bayam duri tumbuh baik di tempat-tempat yang cukup sinar matahari dengan suhu udara antara 25 - 35 Celcius.
Bayam duri |
Cara Pembuatan bayam duri sebagai ramuan obat tradisional ;
- Resep obat tradisional kencing Nanah - 1 potong akar (dengan bonggolnya) bayam duri, adas pulawaras secukupnya. Cara membuat: direbus dengan 1 liter air sampai mendidih dan disaring. Cara menggunakan: diminum pagi dan sore.
- Resep obat tradisional kencing tidak lancar - potong akar (dengan bonggolnya) bayam duri. Cara membuat: direbus dengan 2 gelas air sampai mendidih hingga tinggal 1 gelas. Cara menggunakan: diminum sekaligus.
- Resep obat tradisional gangguan pernapasan dan bronkhitis - batang bayam duri lengkap dengan daun, bunga dan akarnya. Cara membuat: ditumbuk halus, kemudian direbus dengan 1 liter air dan disaring. Cara menggunakan: diminum pagi dan sore.
- Resep obat tradisional Memproduksi ASI - batang bayam duri lengkap dengan daun, bunga dan akarnya. Cara membuat: ditumbuk halus. Cara menggunakan: dioleskan/dibobolkan seputar payudara.
- Resep obat tradisional Tambah Darah - a. Bahan: 2 genggam daun batang bayam duri dan 1 butir telur ayam kampung. Cara membuat: daun bayam ditumbuk halus, kemudian ditambah 1 gelas air dan diperas/disaring, telur ayam kampung dimasukan dan diaduk sampai merata. Cara menggunakan: diminum (untuk orang dewasa 1 minggu sekali). b. Bahan: 1 genggam daun batang bayam duri dan 1 sendok makan madu. Cara membuat: daun bayam ditumbuk halus dan diambil airnya, kemudian ditambah madu. Cara menggunakan: diminum biasa ( untuk bayi).
- Resep obat tradisional Eksim dan bisul - Bahan: 1 potong bayam duri. Cara membuat: ditumbuk halus. Cara menggunakan: dioleskan / dibobokan pada bagian yang sakit.
- Resep obat tradisional Demam - Bahan: 2 genggam daun batang bayam duri dan 1 butir telur ayam kampung. Cara membuat: ditumbuk halus, kemudian ditambah 1 gelas air secukupnya. Cara menggunakan: tempelkan di dahi sebagai kompres.
Catatan ;
Penderita kadar asam urat darah yang cukup tinggi dan rematik Gout dilarang mengonsumsi bayam terlalu banyak karena sayur ini mengandung purin yang cukup tinggi. Di dalam tubuh, purin akan dimetabolisir menjadi asam urat. Untuk pengobatan, bayam merah dianggap lebih berkhasiat daripada bayam hijau.
Komposisi bayam :
Bayam mengandung protein, lemak, karbohidrat, kalium, zat besi, amarantin, rutin, purin, dan vitamin (A, B dan C).
Terimakasih sudah meninggalkan komentar di alamiilmiah.com, komentar Anda sudah saya balas. Info tentang 10 manfaat bayam juga sangat bagus.
ReplyDelete